L’azienda Decrù è caratterizzata da coltura di vigna portata avanti da inizio ‘900 dalle famiglie Bonaudo e Decrù, a Condove, in vigneti terrazzati a circa 800 m.s.l.m.
Terreni da secoli vocati alla vigna che hanno visto crescere, dopo la devastante infezione da filossera ad inizio ‘900, prima l’attivazione di reimpianti di barbatelle innestate di numerose varietà locali, da parte di Bonaudo Firmino e suo padre, e poi il primo grande reimpianto effettuato nel 1970 da parte di Decrù Vito e Angelo, ed un successivo reimpianto negli anni 2000 ad opera di Decrù Rosario e Paola.
Si tratta di vitigni non accessibili direttamente da strada, ma serviti da mulattiera e trasporto con motocarriola, gli impianti e le lavorazioni sono effettuate a mano.
Attualmente sono impiantati in varie percentuali:
Baratuciat – Gamay Bianco – Gamay Nero – Avanà – Bequet – Chatus -Freisa Nizza – Dolcetto – Grisa.

Dopo anni di autoconsumo:
Nel 2017 nasce “Vin Aroun Bieunc”.
Nel 2020 nasce ” Vin Aroun Rouss “.

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Azienda Decrù

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